Самый выдержанный сыр в нашем ассортименте, около 36 месяцев. Яркий, твердый, крошащийся. С богатым вкусом и обильным сырным камнем. Вечерний сыр! Создаст комплементарную пару с красным полнотелым вином. Также великолепно дополнит и оттенит сладкий херес или портвейн.
Вид молока: Коровий
Вид плесени: Без плесени
Вид сыра: Твердые сыры
Cостав
Cостав
Молоко коровье пастеризованное, молочный фермент микробиологического происхождения, закваска, соль.