Тонкий край говяжий сырокопченый "Striploin Notturno" ("Стриплойн Нотюрно") -тонкий край холодного копчения на вишневой щепе. Примерный вес кусочка 180 г, можно заказать нарезку по 100 г . Лучшие сочетания: выдержанные сухие красные и белые вина Карта специй: розмарин, корица, имбирь