Сыр, который не нуждается в предаставлении. Однако, мы рекомендуем пармезан не на тарелку, а в гастрономию: салаты, соусы для пасты, ризотто, в пицу. Для сырных тарелок есть более интересные варианты твердых сыров. Выдержка 24 месяца.
Вид сыра: Твердые сыры
Вид плесени: Без плесени
Вид молока: Коровий
Cостав
Cостав
Молоко цельное пастеризованное, с использованием закваски с содержанием мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.