Самый продаваемый твердый сыр. Уже пятый год в топе продаж. Ореховый вкус с фруктовыми нотками, сливочная крошащаяся, слегка маслянистая текстура с кристаллами сырного камня,который приятно пощелкивает на языке. Послевкусие обладает приятным карамельныйм шлейфом. Это первый сыр, который съедят на вашей тарелке и еще долго будут вспоминать. Выдержка от 18 месяцев.