Бри с трюфелем

590,00

р.

Классический бри с добавлением черного трюфеля. Двухтекстурный сыр: с текучей сливочной текстурой около корочки и творожной мажущей серединкой. Грибные нотки корочки, яркий сливочный вкус и насыщенная ароматика трюфеля сделали этот бри одним из самых любимых сыров среди наших гостей.

Вид сыра: С трюфелем

Вид плесени: С белой плесенью

Вид молока: Коровий

Cостав

Молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum, смесь альпийских трав, чеснок.

Смотреть также